好書介紹--Part 25

四月十三日，行政院衛生署國民健康局公布「台灣十大癌症調查報告」，根據資料顯示，國內民眾男女合計，每四人就有一人可能罹癌，乳癌、大腸癌與肝癌占癌症發生率前三名。近兩年，女性癌症成長最多的是子宮頸癌、甲狀腺癌與乳癌，男性則是攝護腺癌、食道口腔癌與大腸癌。
不管身邊是否有親朋好友罹患癌症，好好照顧自己和家人的健康都是當務之道，在此介紹「癌症飲食全書」、「癌症素食全書」。作者為柳秀乖女士（財團法人乳癌防治基金會營養保健講師）、張金堅教授（台灣大學醫學院外科教授、台大醫院外科主治醫師、財團法人乳癌防治基金會董事長），是專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書，當然也適用一般人的飲食參考。