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2011年1月5日 星期三

好書介紹--Part 23

「柔軟成就不凡:奧林匹克麵包師吳寶春」、「吳寶春的味覺悸動」

在花米爾介紹「新台灣之光」--吳寶春師傅的影片同時,久違的好書介紹再次登場。吳寶春師傅除了做出讓人吃起來感覺幸福的麵包之外,也出版了兩本令人感動的書籍:「柔軟成就不凡:奧林匹克麵包師吳寶春」、「吳寶春的味覺悸動」。

第一本書猶如自傳,詳實道出吳寶春師傅,從國中畢業後仍大字不識幾個的鄉下小孩,在原想當廚師學徒的計畫中,誤打誤撞成為麵包師傅,並成就了如今的人生。第二本書則是敘述,吳師傅在製作麵包生涯中,品嘗世界各地,所有吃過的美味、味覺的悸動與美食的震撼。書中提到的美食雖不是山珍海味,透由作者的文字,仍可體會食物製作人的用心及吃下那一口當時的幸福 ,真切感人。

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